منتديات البغدادي

انتبه انت غير مسجل في منتدياتنا ان كنت ترغب بالتسجيل انقر على كلمة تسجيل وان كنت من اعضائنا الكرام انقر على كلمة دخول وان كنت مجرد زائر فاهلا وسهلا بك في منتدياتنا ... الادارة

عالقت جدران منتدانا عطر قدومك ... وتزينت مساحته بأعذب عبارات الود والترحيب ومشاعر الأخوة والإخلاص ... كفوفنا ممدودة لكفوفك لنخضبها جميعا ً بالتكاتف في زرع بذورالاخلاقيات الراقية ونتشارك كالأسرة الواحدة في تثقيف بعضنا البعض في كل المجالات (منتدى البغدادي)

ساعة منتديات البغدادي


منتديات البغدادي

أنقر هنا لنشر المنتدى في الفيس بوك




اجعل الموقع صفحتك الرئيسية

احصائيات

أعضاؤنا قدموا 6334 مساهمة في هذا المنتدى في 1693 موضوع

هذا المنتدى يتوفر على 307 عُضو.

آخر عُضو مُسجل هو abd244 فمرحباً به.

أوقات الصلاة

أوقات الصلاة لأكثر من 6 ملايين مدينة في أنحاء العالم
الدولة:  

    حلوى الورد

    شاطر

    prisoner of love
    بـغــــــــــــــدآـديـ جــديــــــــــــد
    بـغــــــــــــــدآـديـ جــديــــــــــــد

    عدد المساهمات : 45
    تاريخ التسجيل : 01/07/2009
    العمر : 27
    الموقع : العراق

    حلوى الورد

    مُساهمة من طرف prisoner of love في 2009-07-04, 10:39 pm




    مقادير العجينة :

    500 غ طحين (دقيق)

    125 غ زبدة

    4 ملاعق كبيرة من ماء الزهر

    ماء

    مقادير الحشوة :

    3 مقادير لوز أو كاوكاو

    1 مقدار سكر عادي

    ماء الزهر

    طريقة تحضير العجينة :

    ضعي في وعاء كبير الطحين زائد الزبدة الدائبة و افركي بيديك مزيان ثم اضيفي ماء الزهر و اضيفي الماء حسب الضرورة بالتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية..
    لما تحصلي على العجينة قطيعيها الى قطع صغيرة و ضعيها في وعاء و غطيها بمنديل من قماش.

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    طريقة تحضير الحشوة :

    اخلطي في وعاء 3 مقادير من لوز مفروم ناعم + مقدار واحد من السكر + ماء الزهر حتى تستطيعي تلفيها في ايدك

    ملاحظة :


    مو لازم الافراط في سكب ماء الزهر لانه لازم تكون الحشوة ناشفة مو شبه سائلة حتى تقدري تشكليها .

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    نبدأ بتحضير الوردة :


    لازم تكون عندك ماكنة لفرد العجين مثل الصورة او تورقيها مزيان بالمدلك

    تاخذي قطعة من العجينة و تضبطي في الماكنة على الرقم 2 في الاول و تمرري العجينة في الماكنة تطلع لكي على شكل مستطيل .

    و بعد ذلك تضبطي الماكنة على رقم 4 و تمرري العجينة مرة اخرى ثم بعد ذلك في الرقم 7 تطلعلك العجينة على شكل مستطيل طويل.

    بعد ذلك بأداة تقطيع دائرية الشكل يكون قطرها 5 سنتيمتر تقطيعي الى دوائر في كل القطعة

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    و الان تاخذي 6 دوائر كما هي موضحة في الشكل الاتي :


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    تأخذي القليل من الحشو و تعمليها على شكل أصابع رقيقة و طويلة مثل ماهو مبين في الشكل..

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    و تلفي الجانب الاخير من العجينة على الحشوة كما في الصورة.

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    تضعي في الجانب الاعلى من العجينة القليل من الزبدة السائحة باستعمال الفرشاة كما هو موضح في الصورة.

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    الان تلفي من بداية العجينة الى اخرها كما هو موضح في الصورة حتى تحصلي على الوردة.

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    بعد ما تخلصي كل الورود تضعيهم في صنية و ادخيها في الفرن حتى تستوي لازم يكون لونها ذهبي و بعد ما تطلعيها من الفرن مباشرة اغطسيها في العسل الساخن.

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    و ها هي الوردة بالصحة و الراحة :


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



    ZoOoOoM OuT
    بـغـــــــــــــــــدآـديـ مـآســــــــــــــــــــيـ
    بـغـــــــــــــــــدآـديـ  مـآســــــــــــــــــــيـ

    عدد المساهمات : 1488
    تاريخ التسجيل : 08/06/2009
    العمر : 26
    الموقع : أبو ظبي - الإمارات العربية المتحدة

    رد: حلوى الورد

    مُساهمة من طرف ZoOoOoM OuT في 2009-07-05, 1:55 am

    عاشت ايدج

    كلش طيبة

    لا تحرمينا من جديدك

    azooz_for_love
    بـغـــــــــــــــــــــــــدآـديـ فـضـــــــــــــــــيـ
    بـغـــــــــــــــــــــــــدآـديـ فـضـــــــــــــــــيـ

    عدد المساهمات : 421
    تاريخ التسجيل : 27/06/2009
    العمر : 26
    الموقع : بغداد-الربيعي

    رد: حلوى الورد

    مُساهمة من طرف azooz_for_love في 2009-07-06, 5:19 pm

    عاشت ايدج عله الاكله الحلوه شكرا

    اميرة البلور
    نـآئبـ آلمــديــر آلعـآمـ لمـنـتــديـآتـ آلبـغــدآـديـ

    عدد المساهمات : 1183
    تاريخ التسجيل : 08/06/2009

    رد: حلوى الورد

    مُساهمة من طرف اميرة البلور في 2009-07-06, 8:28 pm

    حبيبتي بيزونر تجنن الاكله وشكلها حيل طيبه


    عاشت الايادي

    حلويات تجنن وياريت نشوف بعد غير طبخات


    تقبلي مروري وردي

    يسلمووو حبيبتي



    رجاءا مرر الماوس على الصوره

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    اميــــــــــــــالبلورـــــــــــــــــرة

    أمير البلور
    المدير العام لمنتديات البغدادي

    عدد المساهمات : 329
    تاريخ التسجيل : 08/06/2009
    العمر : 30
    الموقع : www.albazi.sbilya.com

    رد: حلوى الورد

    مُساهمة من طرف أمير البلور في 2009-07-07, 1:33 am

    عمي بعد شنريد منشيل هم الاكل بعد

    هههههههه عاشت ايدك يا اموره على المواضيع الحلوة يا حلوة

    وتقبلي مروري حنوسه

    احمد البازي

    prisoner of love
    بـغــــــــــــــدآـديـ جــديــــــــــــد
    بـغــــــــــــــدآـديـ جــديــــــــــــد

    عدد المساهمات : 45
    تاريخ التسجيل : 01/07/2009
    العمر : 27
    الموقع : العراق

    رد: حلوى الورد

    مُساهمة من طرف prisoner of love في 2009-07-07, 5:48 am


    zoooom out
    الف عافيه انشالله المره الجايه ادزلك صينيه بس الك
    azoz 4 love
    بالعافيه وانشالله عجبتك
    اميرة البلور
    تسلمين على مرورج الحلو يا غاليه
    وانشالله المشاركات الجايه تعجبج اكثر
    امير البلور
    شكرا على المرور الحلو وعلى الشرطه وحتى الحرس
    ههههههههههههههههه
    تسلملي يا ورده والف عافيه
    PRISONER OF L♥VE

    azooz_for_love
    بـغـــــــــــــــــــــــــدآـديـ فـضـــــــــــــــــيـ
    بـغـــــــــــــــــــــــــدآـديـ فـضـــــــــــــــــيـ

    عدد المساهمات : 421
    تاريخ التسجيل : 27/06/2009
    العمر : 26
    الموقع : بغداد-الربيعي

    رد: حلوى الورد

    مُساهمة من طرف azooz_for_love في 2009-07-09, 7:30 am

    شكرا عيناي انتي بس صينيه شيسوي بيه صحن واحد كافي عليه ههههههههههههههههههههههههه ابراحتج اشكد مدزين مقبوله منج تقبلي مروري خلي انسمنه زايد

      الوقت/التاريخ الآن هو 2016-12-06, 4:14 pm