منتديات البغدادي

انتبه انت غير مسجل في منتدياتنا ان كنت ترغب بالتسجيل انقر على كلمة تسجيل وان كنت من اعضائنا الكرام انقر على كلمة دخول وان كنت مجرد زائر فاهلا وسهلا بك في منتدياتنا ... الادارة

عالقت جدران منتدانا عطر قدومك ... وتزينت مساحته بأعذب عبارات الود والترحيب ومشاعر الأخوة والإخلاص ... كفوفنا ممدودة لكفوفك لنخضبها جميعا ً بالتكاتف في زرع بذورالاخلاقيات الراقية ونتشارك كالأسرة الواحدة في تثقيف بعضنا البعض في كل المجالات (منتدى البغدادي)

ساعة منتديات البغدادي


منتديات البغدادي

أنقر هنا لنشر المنتدى في الفيس بوك




اجعل الموقع صفحتك الرئيسية

احصائيات

أعضاؤنا قدموا 6334 مساهمة في هذا المنتدى في 1693 موضوع

هذا المنتدى يتوفر على 307 عُضو.

آخر عُضو مُسجل هو abd244 فمرحباً به.

أوقات الصلاة

أوقات الصلاة لأكثر من 6 ملايين مدينة في أنحاء العالم
الدولة:  

    فيليه السمك بالخضار

    شاطر

    اميرة البلور
    نـآئبـ آلمــديــر آلعـآمـ لمـنـتــديـآتـ آلبـغــدآـديـ

    عدد المساهمات : 1183
    تاريخ التسجيل : 08/06/2009

    فيليه السمك بالخضار

    مُساهمة من طرف اميرة البلور في 2009-07-12, 9:02 pm

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    المقادير:
    كيلو فيليه سمك (هامور- بالول - كنعد – سمان)
    عصير حبة ليمون ، 5 ملاعق من جبنة الموزاريلا المبشورة
    حبتين بطاطس ، حبتين كوسا ، حبة من البصل
    بهارات لتتبيل السمك ( ملح – كمون – فلفل حار)
    ثوم مدقوق ، 50 غراماً من الكريما الطازجة Fresh cream
    ملعقتين من الدقيق والنشاء ، فصّان من الثوم
    ملعقة كبيرة من الزبدة ، ملعقة من صلصة الصويا

    طريقة التحضير:
    1- تغسل قطع فيليه السمك ثم يتبل بالبهارات وعصير الليمون والثوم المدقوق ويترك لمدة نصف ساعة.
    2- تقلب قطع فيليه السمك بخليط من الدقيق والنشاء ويقلى بعدها بالزيت.
    3- في وعاء، تحضّر الصلصة عبر مزج كلّ من الزبدة والثوم وصلصة الصويا والكريما والجبن المبشور على النار، ثم تقلّب على النار لمدة دقيقتين.
    4- تسكب هذه الصلصة في قعر الطبق، ويوزّع السمك فوقها ، ويزين الطبق بالخضار المسلوقة.






    رجاءا مرر الماوس على الصوره

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    اميــــــــــــــالبلورـــــــــــــــــرة

      الوقت/التاريخ الآن هو 2016-12-06, 4:11 pm